El concejal del Partido Popular de Santiago, Borja Rubio, ha criticado en rueda de prensa la gestión del BNG en relación a los comedores escolares y ha propuesto una transformación del sistema actual mediante la creación de una red de cocinas propias en los colegios de Compostela. Según Rubio, el modelo de cocina centralizada que defiende el gobierno local es “un conformismo inadmisible para unha cidade como Santiago”.

El concejal popular recordó que “os nacionalistas enganaron ás familias, xa que, durante anos, prometeron e proclamaron a necesidade dunha rede de cociñas propias, facéndoo, incluso, a súa bandeira mentres estaban na oposición e repetírono na campaña electoral. Agora que gobernan, renuncian a todo iso e propoñen manter un modelo continuista, baseado nunha cociña central”.

Un modelo centrado en la calidad y la sostenibilidad

Rubio abogó por un cambio en el sistema de comedores escolares, asegurando que “é posible crear unha rede de cociñas nos centros escolares de Compostela” y prometió que, si el Partido Popular llega al gobierno municipal, implementará esta red. Además, destacó que este nuevo modelo debe ser “un proxecto pedagóxico claro, que ensine ás crianzas a importancia dunha alimentación saudable, do consumo responsable e do apoio aos produtores locais”.

El edil insistió en que los comedores escolares deben ser espacios educativos que fomenten la salud y la sostenibilidad. “Non podemos permitirnos seguir instalados na mediocridade, as nenas e nenos de Santiago merecen comedores que sexan espazos educativos, que fomenten a saúde e a sustentabilidade”, subrayó.

Críticas al sistema actual

Rubio reprochó al BNG su falta de ambición, señalando que “reclamar cambios profundos e prometer melloras neste servizo” fue una promesa recurrente durante su etapa en la oposición, pero ahora, en el gobierno, “renuncian a calquera ambición e propoñen manter un sistema no que os menús se preparan lonxe dos colexios, que chegará requentado lonxe dunha alimentación saudable e sostible”.

Por último, el concejal popular reafirmó el compromiso de su partido con esta propuesta: “Desde o Partido Popular ofrecemos o noso apoio, colaboración, lealdade e responsabilidade co fin de desenvolver esta transformación, porque sabemos que Compostela pode e debe liderar con servizos públicos exemplares”.